浓香型口感的特点?
浓香型白酒一般采用混蒸续茬工艺，陈年老窖或人工窖池发酵，酒液无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，口感风味具有醇厚、绵甜、甘爽、香味谐调等特点，具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气。入口绵甜爽净，香味协调余长。
浓香型白酒的口感特点是口感丰满，绵柔甘烈，绵甘适口，回味悠长。 浓香酒白酒使用高粱为主要原料，中温曲发酵，用老窖为发酵生香基地，贮存期为一年，窖香浓郁，香味协调。浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以乙酯为主体。主要以泸州老窖特曲为代表，四川五粮液、香港天旺健养生酒等也属浓香型。
浓香型白酒口感浓烈，香味浓郁。 因为浓香型白酒酿制过程中采用的是高温酿造、泥窖发酵的方法，所以酿制的时间相对较短，但是酸度较高，香气浓郁，口感较为浓烈。 此外，由于不同的浓香型白酒品牌和酿制原料不同，因此其味道在细节方面也会有所不同，但总体上都具有浓烈、醇厚、香气浓郁等特点。
没有浓香型口感的特点。 浓香型白酒的特点有窖香浓郁、绵柔甘洌、柔和协调、尾净香长等。浓香型白酒的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。 浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。
浓香型白酒特点以下六个字、四句话概括：六字：香、醇、浓、绵、甜、净。四句：窖香(或喷香)浓郁，绵软甘冽，香味协调，尾净余长。 风味特征：无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气。 浓香型白酒代表作有很多，像五粮液、泸州老窖、古井贡酒、洋河大曲、剑南春等。 一点是色泽方面。浓香型的白酒具有的色泽一般来说是清澈透明的无色状态液体，还有极少数这类型的白酒具有微黄的表现。这个特点其实和其他类型的白酒基本是一样的，但是还是得告诉大家，不然的话，大家也许会存在相关的疑问。
浓香型的酒香味浓郁、入口绵甜，而酱香型的香气香而不艳、醇香可口、不浓不烈、喝完回味延绵；同样数量的高粱，浓香酒出酒量比酱香酒多。
公认口感绵柔顺滑的白酒?
1、四川省:全兴大曲 全兴大曲是中国名酒,在2002年前后将自己的高端品牌水井坊分离出去,卖给了外资企业,此后在国内的经营一直不算好,品牌名气和受众也主要在四川地区。 全兴大曲如今只做低端产品线,价格不贵、风味上算是中规中矩,算是性价比很高的选择。 此酒风味凌冽干爽,层次上略弱,后味绵长甘甜,比较接近多粮浓香的风格,但是后段又有一点酱香的焦味在,整体协调舒服,很适合搭配小菜一起喝。 2、山西省——老白汾 汾酒是中国“名酒”之一,也是历史最为悠久的一大白酒品牌,老白汾算是汾酒旗下的中端入门产品,口感偏清丽,整体干净爽利,是清香酒的典型风味特点。 可能有朋友会问老白汾和玻汾有什么区别,其实老白汾的风味物质是要更丰富醇厚一些的,香气多了一些艳丽感,入口的刺激性没有那么强,口感更柔和,甜味更重,对于平时喝酒比较少的朋友,老白汾是非常好接受的一款产品,而且喝了不上头、也不难受,最适合小聚喝自饮喝几杯。 3、贵州——国康1935 国康1935被茅台镇本地酒友称为“酱香典范、性价比之王”,其核心优势一方面是其酿造工艺严格,酒体品质和口感都极好,另一个是价格便宜,是性价比最高的口粮酱酒之一。 国康酒传承酱香的古法酿造,采用高温或超高温大曲进行固态发酵、取酒,并坛储5年才勾调,入口能感受到酒体的醇厚细腻,酱香味非常浓厚,但是不腻,落口绵甜爽净,余味长,有明显的反甘。
可以有以下几种酒： 国康19353此酒是正宗坤沙工艺酿造,且经过1年酿造周期后,还有5年的窖藏坛储,其酒体是真正的绵软醇和顺口,丝毫没有辣口之感。 金剑南：酒体入口带有多粮浓香一贯的凛冽感,前段刺激,紧接着甜味明显,类似于蜜甜,中段有玫瑰的香,尾端窖香突出酒感稍薄,但是回味绵软顺滑甘甜,整体还是很不错。
绵柔型白酒执行标准?
《绵柔型白酒》（Mianrouxing Baijiu）是2019年10月01日实施的一项行业标准。 本标准规定了绵柔型白酒、要求、分析方法、检验规则和标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于绵柔型白酒的生产、检验与销售。
酒绵柔型浓香型指的是酒的什么品性?
浓香型，又称泸香型以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀代表。 清香型，又称汾香型以山西杏花村汾酒为主要代表。清香型白酒酒气清香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正绵软。酒体组成的主体是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。
